Người Hà Nội rất coi trọng bữa sáng đủ chất và năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả. Bài viết sau sẽ giới thiệu với các bạn top 10 món ăn sáng Hà Nội ngon nhất mà bạn nên thử.
Top 10 món ăn sáng Hà Nội nổi tiếng bạn nên thử!
1. Phở
Phở được xem là món ăn sáng phổ biến nhất ở Hà Nội. Bất cứ ngõ phố nào ở thủ đô, ta cũng có thể bắt gặp một hàng phở với mùi thơm làm say đắm lòng người. Bánh phở mềm nhưng không bị nát, thịt bò được chần vừa ăn, ít rau thơm và vài cái quẩy là bạn đã có bữa sáng đủ chất. Khởi đầu bữa ăn sáng Hà Nội với bát phở nóng sẽ giúp bạn có thêm năng lượng để học tập và làm việc suốt cả ngày dài.
Tọa độ những quán phở dân tình đến để thưởng thức nhiều nhất bao gồm:
- Phở Bưng Hàng Trống số 1 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm.
- Phở Vui – số 25 Hàng Giầy, Quận Hoàn Kiếm.
- Phở Ngọc Vượng – số 169 Đội Cấn, Quận Ba Đình.
- Phở gà đặc biệt – số 1 Hàng Điếu, Quận Hoàn Kiếm.
- Phở Sướng – số 24 Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Quận Hoàn Kiếm.
- Phở Gia Truyền – số 49 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm
- Phở gà – số 1 Đỗ Hành, Quận Hai Bà Trưng.
- Phở 10 Lý Quốc Sư số 10 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm.
- Phở Nhớ – số 27A Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa.
2. Bún thang
Đây là niềm tự hào của người dân Hà Thành vì có món bún thang cầu kì, đậm đà không đâu có được. Bún thang trở thành nét văn hoá ẩm thực người Hà Nội đã cất công gìn giữ bao đời nay. Đối với những người sành ăn thì quả là thiếu sót nếu bỏ qua món ăn sáng Hà Nội này. Món ăn gồm rất nhiều nguyên liệu và đủ mùi vị nhưng nó vẫn đem lại cái cảm giác thanh thanh và đầy tinh tế của đậm chất ẩm thực Hà Nội.
Những quán bún thang ngon nổi tiếng ở Hà Nội có thể kể tới các địa chỉ như:
- Bún thang Bà Đức – Số 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm.
- Bún thang Ngọc Tuyền – Số 56 & 58 Đào Tấn, Ba Đình.
- Bún thang Thuận Lý – Số 11 Hàng Hòm, Hoàn Kiếm.
- Bún thang Hàng Hành – Số 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm.
- Quán Cũ – Số 31A Phan Đình Phùng, Ba Đình.
- Quán Tư Lùn – Số 22 Hàng Trống, Hoàn Kiếm.
- Bún thang Giảng Võ – D2 Giảng Võ, Quận Ba Đình.
3. Bún ốc
Bún ốc là đặc sản ẩm thực của người dân thủ đô cho bữa ăn sáng Hà Nội. Món ăn thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của giấm bỗng với vị giòn dai của ốc, vị mềm xốp của đậu rán và vị thanh mát của rau sống. Có người thích ăn ốc nhỏ, có người thích ăn ốc to, có người lại thích ăn rau chần thay vì rau sống. Bát bún ốc thêm chút ớt cay cay chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy ấm bụng suốt cả ngày dài.
Nếu muốn ăn bún ốc ngon đúng chuẩn Hà Nội, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ:
- Bún ốc cô Thêm 6 Hàng Chai, Quận Hoàn Kiếm.
- Bún ốc cô Huê – 16 Đặng Dung, Quận Ba Đình.
- Bún ốc Thủy 13 Hòe Nhai, Quận Ba Đình.
- Bún ốc bà Lương số 34 – 64 ngõ 191 Khương Thượng, quận Đống Đa.
- Bún ốc cô Lan 26 Ngõ 139 Khương Thượng, Quận Đống Đa.
- Bún ốc bà Giao Số 18, Ngõ 433, Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng.
- Bún ốc Cổ 103 E4 Thanh Xuân Bắc, Quận Thanh Xuân.
- Bún ốc Cô Béo 2 Hòe Nhai, Quận Ba Đình.
- Bún ốc cô Huệ 43 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm.
- Bún ốc Lương Ngọc Khuyến 36 Lương Ngọc Quyến, Quận Hoàn Kiếm.
4. Cơm nắm muối vừng
Rẻ tiền, chắc bụng và để được lâu là những ưu điểm vượt trội của món cơm nắm muối vừng. Món ăn này ngày xưa được các gia đình nông dân làm từ buổi tối để dành cho bữa sáng hôm sau hoặc để ăn đường khi phải đi xa. Ngày nay, người dân thủ đô thường mua cơm nắm muối vừng trên vỉa hè và đây là món ngon ăn sáng Hà Nội được rất nhiều người yêu thích.
Mỗi suất cơm nắm kèm muối lạc thường có giá 5 nghìn đồng hoặc là 7 nghìn đồng nếu có thêm ruốc. Cơm nắm là lựa chọn tốt cho người có ít thời gian và rất tiện để mang đi.
5. Bánh giò
Bánh giò được làm bột gạo tẻ, thịt lợn, mộc nhĩ,… xay cùng rất nhiều gia vị khác. Do cách làm bánh phức tạp, qua nhiều công đoạn nên hầu hết các hàng bánh giò không tự làm mà đều nhập từ các cơ sở sản xuất.
Bánh giò nóng thường ăn kèm với tương ớt hoặc xì dầu. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ăn thêm với một chút dưa chuột muối để giảm vị ngấy. Giá của món quà ăn sáng Hà Nội này khá rẻ, chỉ từ 8 đến 10 nghìn đồng.
Món bánh giò trên đường Thụy Khuê là ngon nhất. Bánh giò ở đây đặc biệt bởi hương vị không lẫn vào đâu được. Không chỉ to hơn so với các hàng bánh khác mà bánh ở đây còn mềm, dẻo và luôn thơm nhẹ mùi bột gạo. Nhân bánh được làm từ thịt nạc vai băm nhuyễn cùng mộc nhĩ và nấm hương đậm đà.
6. Cháo sườn – huyền thoại ngon nức tiếng Hà Thành
Cháo được xem là một trong những món dễ ăn nhất vào buổi sáng. Bát cháo sườn ăn kèm với chút ruốc, quẩy giòn tan và rắc thêm chút hạt tiêu sẽ làm bụng ấm lên ngay lập tức. Đặc biệt, giá của mỗi bát cháo cũng không quá cao nên được nhiều người lựa chọn cho bữa ăn sáng Hà Nội.
Sẽ không khó để bạn tìm thấy một quán cháo khói bốc nghi ngút, lẫn trong đó là tiếng lách cách của chiếc kéo cắt quẩy cùng tiếng trò chuyện vui vẻ rôm rả của người bán hàng và những thực khách đến thưởng thức. Những địa chỉ bán cháo sườn nổi tiếng gồm:
- Cháo sườn Cô Là, 2A Lý Quốc Sư.
- Cháo sườn số 32 Hàng Bồ.
- Cháo sườn Số 37 Lương Sử C.
- Cháo sườn Bách Khoa – 17 Tạ Quang Bửu.
- Cháo Sườn Ngõ 260 Kim Ngưu, Quận Hai Bà Trưng.
- Cháo Sườn 111 – 112 C3 TT Trung Tự, Quận Đống Đa.
- Cháo Sườn 40 Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Cháo Sườn 45 Cửa Bắc, Quận Ba Đình.
- Cháo Sườn Sụn 51 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm.
- Cháo Sườn Ngõ 28C Lương Định Của, Quận Đống Đa, Hà Nội.
7. Xôi
Xôi được xem là thức quà phù hợp cho bữa ăn sáng Hà Nội bởi nó có giá thành rẻ, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau và lại rất đa dạng. Chính vì thực đơn các món xôi rất đa dạng nên nhiều người có thể ăn xôi cả một tuần dài. Gói xôi nóng hổi là sự lựa chọn đặc biệt phù hợp vào những buổi sáng bận rộn.
Nguyên liệu chính đơn giản là gạo nếp nhưng cách kết hợp, chế biến làm cho xôi trở thành món ăn đa dạng. Nếu như xôi trứng, xôi thịt thường được bán ở các quán ăn với giá từ 10 đến 30 nghìn thì các loại xôi xéo, xôi ngô hay xôi đỗ thường được bán ở vỉa hè hoặc bán rao với giá từ 5 đến 10 nghìn đồng.
Địa chỉ bán xôi nổi tiếng nhất nhì Hà Thành chính là Xôi Yến, số 35B Nguyễn Hữu Huân. Tuy nhiên, giá ở đây khá cao từ 20.000 đồng trở lên.
8. Bánh cuốn
Nhắc đến những món ăn sáng Hà Nội ta không thể không nhắc tới bánh cuốn nóng. Đĩa bánh cuốn nóng hổi, thêm ít hành phi thơm lừng, vài miếng chả quế ăn kèm với nước chấm ấm nóng vừa ăn là quá đủ cho bữa sáng. Ở một số nơi, bánh cuốn còn được ăn kèm với chả viên, tạo nên hương vị rất riêng.
Nhiều hàng bánh cuốn còn có bán thêm bánh cuốn trứng, cực kì phù hợp cho bữa sáng bởi trứng cung cấp nhiều dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể. Một đĩa bánh cuốn có giá từ 15.000 đồng nên phù hợp cho cả học sinh, sinh viên.
Địa chỉ bán bánh cuốn ngon ở Hà Nội:
- Bánh cuốn Bà Hoành, 66 Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng.
- Bánh cuốn Thanh Vân, số 12, 14 Hàng Gà, quận Hoàn Kiếm.
- Bánh cuốn Cao Bằng, số 1 ngõ 203 Hoàng Quốc Việt
- Bánh cuốn Bà Triệu, 101 Bà Triệu, quận Hai Bà Trưng.
- Bánh cuốn Gia An, 25 Thái Phiên, quận Hai Bà Trưng.
- Bánh cuốn số 49 Hàng Điếu.
- Bánh cuốn 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận Hai Bà Trưng.
9. Bún chả
Bún chả từ lâu đã là món ăn ưa thích của nhiều người. Đặc biệt, sau sự kiện Tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức bún chả thì món ăn sáng Hà Nội này càng được săn lùng nhiều hơn bao giờ hết. Vị ngon của bún chả trước hết nằm ở nước chấm và chúng phải ngọt dịu vừa đủ, để khi cho bún vào vẫn giữ được vị đậm đà chứ không bị nhạt. Thịt nướng ăn cùng có hai loại là thịt viên và thịt miếng, tùy theo sở thích của mỗi người mà có lựa chọn khác nhau.
Bún chả còn phải ăn kèm với cà rốt, đu đủ cùng vài loại rau sống nữa thì mới đủ vị. Mỗi sáng thức dậy đi ra phố và ăn bát bún chả với nước chấm được hâm nóng là đã đủ ấm áp cho cả ngày dài.
Nếu muốn thưởng thức bún chả cho bữa ăn sáng Hà Nội, bạn có thể ghé những hàng quán sau:
- Bún chả Hương Liên Số 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng.
- Bún chả Số 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình.
- Bún chả Ngõ 74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm.
- Bún chả nem cua bể Duy Diễm Số 140 Ngọc Khánh, Ba Đình.
- Bún chả 34 Số 34 Hàng Than, Ba Đình.
- Bún Chả Sinh Từ số 8 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng.
- Bún chả Tường Chi 29 Hoàng Hoa Thám, Hà Đông.
- Bún chả 1 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng;
- Bún chả Trần Quý Kiên số 28 ngõ 2 đường Trần Quý Kiên, Cầu Giấy.
- Bún chả Yên Bái 22/31 ngõ Yên Bái 2, Hai Bà Trưng.
- Bún chả bò nướng B18, Lương Đình Của, Đống Đa.
10. Bánh mì
Bánh mì đã được nhiều tạp chí ẩm thực nổi tiếng toàn cầu công nhận là một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới. Đối với nhiều người dân Hà Thành, bánh mì là món quà sáng ăn không biết ngán nhờ những gia vị thêm vào phong phú và hấp dẫn. Ngon, rẻ và tốt cho sức khoẻ là những ưu điểm nổi bật của món ăn sáng Hà Nội bình dân này. Chỉ với 10 nghìn đồng, bạn đã có một bữa sáng nhanh gọn và chắc dạ.
Bánh mì được bán ở hầu hết các con phố của Hà Nội. Những quán phở cuốn được lòng những thực khách say mê ẩm thực Hà Nội bao gồm:
- Bánh mì Phố cổ số 38 Đinh Liệt
- Bánh mì Bà Dần tại 34 Lò Sũ
- Bánh mì Nguyên Sinh 19 Lý Quốc Sư
- Bánh mỳ Phúc Số 9 Yết Kiêu.
- Bánh Mỳ Số 18 Lê Quý Đôn.
- Bánh Mỳ Số 35, 37 Thái Thịnh.
Ẩm thực Hà Thành luôn luôn đa dạng, phong phú và những món ngon ăn sáng Hà Nội cũng không ngoại lệ. Vậy nên, bạn đừng ngần ngại mà hãy thử ngay những món ăn trên đây nhé. Vừa ngon lại vừa cung cấp đủ năng lượng cho một ngày dài học tập và làm việc hiệu quả nhé!
——————–
🥙🥙 BÁNH HÀNH DONGUN 🥙🥙
☎️ Hotline: 099 550 99 99
🌎 Website: http://banhhanh.com
